Prendre du muscle avec les protéines
Pour prendre du muscle, les protéines sont des nutriments essentiels. En-dehors de l’alimentation, elles peuvent être apportées par les protéines en poudre, très prisées par les adeptes de musculation....
La Caséine micellaire chocolat STC Nutrition est une préparation en poudre pour boisson riche en protéines avec édulcorants. Elle apporte 80 % de protéines natives à libération prolongée, issues d’un complexe tri-source de protéines de lait, pour une complémentation protéique mesurée et progressive lors de session sportive intense et endurante en période de sèche pour mieux définir la musculature. La formule associe caséines micellaires, caséinates et protéines de lactosérum hydrolysées.
La particularité de cette formule repose sur la libération progressive des protéines. Les caséines micellaires sont obtenues par séchage à basse température afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et de conserver l’intégrité des protéines. Pour chaque shaker, l’organisme reçoit :
Les BCAA sont des acides aminés ramifiés qui regroupent trois acides aminés essentiels à la construction musculaire. La leucine, dans un premier temps, intervient dans la régénération des tissus et la reconstruction musculaire. La valine, de son côté, agit sur le système nerveux et sur la libération d'énergie nécessaire aux métabolismes musculaire. L'isoleucine, enfin, contribue à l'oxygénation des cellules et à la régulation de la glycémie. De la vitamine B6 s'ajoute à la formule pour son impliquée dans le métabolisme normal des protéines et de l’énergie.
Les protéines peuvent parfois être difficiles à digérer lorsqu’elles sont consommées régulièrement. Pour améliorer ce point, STC Nutrition a développé Aminolise®, une association d’actifs intégrant :
Les fibres d’acacia participent à la digestion des protéines en favorisant un meilleur confort digestif. Les enzymes digestives (amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase) contribuent au processus naturel de dégradation des nutriments pendant la digestion. La présence de papaïne (papaye) et de bromélaïne (ananas) complète cette action enzymatique. L'objectif étant de faciliter la digestion et optimiser l’assimilation des acides aminés jusqu’aux muscles.
Cette préparation pour boisson Caséine Micellaire STC Nutrition est sans gluten, sans colorant et sans aspartame. Elle utilise des arômes naturels et contient du cacao maigre pour une saveur chocolat. Elle est conforme à la norme AFNOR anti-dopage V94-001, un élément important pour les sportifs soumis à contrôle.
Conditionnement : Sachet de 750 g avec shaker inclus
Des barres énergétiques et protéinées à la banane STC Nutrition sont également disponibles sur notre site de vente.
Informations nutritionnelles moyennes par portion (25 g) :
| Informations nutritionnelles moyennes | Par portion (25 g) | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 376 kJ - 89 kcal | 1504 kJ - 355 kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
0,3 g 0,2 g |
1,4 g 0,8 g |
| Glucides Dont sucres |
1,5 1,0 |
5,9 g 4,0 g |
| Fibres Dont Fibres d’acacia |
0,6 g 0,2 g |
2,4 g 0,9 g |
| Protéines natives Dont Leucine Dont Isoleucine Dont Valine Total BCAA Dont caséinates Dont caséines micellaires |
20 g 1700 mg 1000 mg 1200 mg 3900 mg 7,3 g 9,7 g |
80 g 7 g 3,8 g 4,6 g 15,4 g 29,2 g 38,8 g |
| Sel Dont Sodium* |
0,1 g 0,04 g |
0,5 g 0,2 g |
| Vitamine B6 | 0,2 mg (15% AR) | 0,8 mg (60% AR) |
| Calcium | 450 mg (56 AR) | 1799 mg (225% AR) |
AR : Apports de Référence
Aminogramme / 100 g protéines
| Aminogramme | Pour 100 g protéines |
|---|---|
| Isoleucine* | 4,7 |
| Leucine* | 8,7 g |
| Lysine* | 7,4 g |
| Méthionine* + Cystine | 3,0 g |
| Phénylalanine* + Tyrosine | 9,3 g |
| Thréonine* | 3,9 g |
| Tryptophane* | 1,2 g |
| Valine* | 5,8 g |
| Alanine | 2,9 g |
| Arginine | 3,3 g |
| Acide aspartique | 6,7 g |
| Acide glutamique | 18,7 g |
| Glycine | 1,7 g |
| Histidine | 2,5 g |
| Proline | 9,0 g |
| Sérine | 5,1 g |
| Indice chimique | 86 |
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