Prendre du muscle avec les protéines
Pour prendre du muscle, les protéines sont des nutriments essentiels. En-dehors de l’alimentation, elles peuvent être apportées par les protéines en poudre, très prisées par les adeptes de musculation....
STC Nutrition Caséine micellaire vanille est une préparation en poudre pour boisson. Elle est riche en protéines natives à libération prolongée et elle est sans matières grasses.
Lorsque l’objectif est d’affiner la silhouette tout en conservant une masse musculaire solide, l’apport en protéines devient un élément clé de l’alimentation. Certaines périodes, comme la phase dite de sèche, nécessitent une assimilation progressive des nutriments pour accompagner les efforts physiques et maintenir la tonicité musculaire.
La caséine micellaire vanille STC Nutrition est une préparation en poudre destinée à la réalisation de boissons riches en protéines. Elle associe trois sources complémentaires de protéines de lait : caséines micellaires, caséinates de calcium et protéines de lactosérum hydrolysées. Cette combinaison permet d’apporter naturellement des acides aminés essentiels, utiles au maintien et à la construction musculaire. Elle apporte également des BCAA (acides aminés branchés), naturellement présents dans les protéines de lait, participant à l’apport en acides aminés utiles à la nutrition musculaire.
Cette formule fournit 80 % de protéines natives à libération prolongée, dont 50 % de caséines micellaires. Obtenues par séchage à basse température, ces caséines conservent leurs qualités nutritionnelles. Leur libération progressive favorise une assimilation étalée dans le temps.
La digestion des protéines peut parfois être inconfortable. C’est pourquoi cette formule intègre Aminolise, une innovation brevetée développée par STC Nutrition. Elle associe des fibres d’acacia Fibregum à un complexe d’enzymes digestives d’origine végétale.
Ce mélange comprend notamment des enzymes issues de fermentation (amylase, protéase, lactase, lipase, cellulase), ainsi que des extraits végétaux titrés en papaïne (papaye) et bromélaïne (ananas). L’objectif est d’améliorer la digestion et l’assimilation des protéines, tout en limitant l’apparition de gaz ou de ballonnements liés à leur consommation.
STC nutrition propose aussi la Caséine micellaire goût chocolat.
Conditionnement : sachet refermable de 750 g (30 shakers).
| par portion (25 g) | pour 100 g | |
| Energie | 382 kJ - 90 kcal | 1527 kJ - 360 kcal |
| Matières grasses | 0.2 g | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g | 0.6 g |
| Glucides | 1.8 g | 7.1 g |
| dont sucres | 1.0 g | 4.0 g |
| Fibres | 0.3 g | 1.2 g |
| Protéines natives | 20 g | 80 g |
| dont L-Leucine | 1.8 g | 7 g |
| dont L-Isoleucine | 1.0 g | 3.8 g |
| dont L-Valine | 1.2 g | 4.7 g |
| Total BCAA | 3.9 g | 15.6 g |
| dont Caséines micellaires | 9.7 g | 38.8 g |
| dont Caseinates | 8.0 g | 32.1 g |
| Sel* | 0.05 g | 0.2 g |
| dont Sodium | 0.02 g | 0.08 g |
| Vitamine B6 | 0.2 mg (15% AR) | 0.8 mg (60% AR) |
| Calcium | 459 mg (57% AR) | 1837 mg (230% AR) |
| Isoleucine** | 4.8 g |
| Leucine** | 8.8 g |
| Lysine** | 7.4 g |
| Methionine** + Cystine | 3.1 g |
| Phenylalanine** + Tyrosine | 9.4 g |
| Threonine** | 3.9 g |
| Tryptophane** | 1.3 g |
| Valine** | 5.9 g |
| Alanine | 2.9 g |
| Arginine | 3.3 g |
| Acide aspartique | 6.6 g |
| Acide glutamique | 18.9 g |
| Glycine | 1.6 g |
| Histidine | 2.6 g |
| Proline | 9.1 g |
| Serine | 5.1 g |
| Indice chimique.....................87 | |
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